Категорія: Картопляні пластівці

Картопляні пластівці від компанії “Експрім” — це високоякісний і ключовий продукт у нашому асортименті. Ми пишаємся тим, що можемо запропонувати нашим клієнтам картопляні пластівці, які поєднують у собі високу якість, зручність у застосуванні та широкі можливості використання.

Чому обирають наші картопляні пластівці?

• Легкість використання та приготування.  Наші картопляні пластівці легко готувати, що робить їх ідеальними для будь-якого місця, будь то ресторан, виробництво або домашнє використання. Завдяки універсальності наших картопляних пластівців, вони підходять для різних рецептів та страв.
• Низькі втрати та транспортні витрати. Порівняно із сирою картоплею, картопляні пластівці від “Експрім” мають значно нижчі втрати при переробці та знижують транспортні витрати. Це робить їх незамінним продуктом для виробників напівфабрикатів та ресторанів, які прагнуть економити ресурси та кошти.
• Сертифікована якість. Ми імпортуємо лише найкращі картопляні пластівці, які мають сертифікати якості та позначення “еко”, “кошерний”, “халяльний” та “не алергений”. Це дозволяє нам задовольнити вимоги найвибагливіших клієнтів, які шукають безпечні та високоякісні продукти.
• Завоювання європейських ринків. Наші картопляні пластівці вже завоювали довіру на європейських ринках, що свідчить про їхню високу якість та популярність серед споживачів. Це результат використання генетично немодифікованої картоплі найкращих сортів та суворого контролю якості на кожному етапі виробництва.

Процесс виробництва.

Процес виробництва наших картопляних пластівців складається з кількох етапів: миття, зняття шкірки, бланшування, охолодження, запарювання, сушка, дроблення та упаковка. Ми використовуємо тільки генетично немодифіковану картоплю найкращих сортів для досягнення найвищої якості продукту.

Застосування.

Картопляні пластівці від “Експрім”широко використовуються в різних галузях харчової промисловості:

• Виробництво напівфабрикатів. Вони ідеально підходять для виготовлення кнедликів, галушок, крокетів, вареників та інших заморожених продуктів. Наші картопляні пластівці забезпечують стабільну якість продуктів та легкість приготування.
• Хлібопечення. Додавання картопляних пластівців до рецепту хліба покращує смак, аромат та консистенцію виробу, а також збільшує продуктивність виробництва на 7-11%. Це робить наші пластівці незамінним інгредієнтом для хлібопекарень.
• М’ясна промисловість. Наші картопляні пластівці використовуються у виробництві ковбасних виробів для підвищення коефіцієнта вбирання води та покращення якості кінцевого продукту.
• Громадське харчування. Картопляні пластівці від “Експрім” — ідеальне рішення для ресторанів та закладів швидкого харчування. Вони забезпечують швидке та просте приготування страв без втрати якості.

Картопляні пластівці від компанії “Експрім” — це ідеальний вибір для виробників та ресторанів, які цінують якість, зручність та універсальність продукту. Використання наших картопляних пластівців допоможе вам заощадити час, гроші та зусилля, не компрометуючи якість та смакові якості ваших страв.

Типова інструкція з приготування Картопляного пюре ВИЩОЇ ЯКОСТІ

Інше застосування

У промисловості покращених картопляних виробів, таких як чіпси, смажена хрустка картопля та снеки, наші картопляні пластівці практично витісняють свіжу картоплю завдяки зручності використання, гнучкості рецептур та чудовим смаковим характеристикам.

Також картопляні пластівці використовуються у виробництві харчових концентратів як згущувачі для супів швидкого приготування, соусів, пюре та інших продуктів. Це робить їх незамінним інгредієнтом у багатьох галузях харчової промисловості.